టిఫిన్స్పిల్లల వంటకాలురోటీస్
బీట్రూట్ పూరీ
బీట్రూట్ పూరీ | ఈరోజు మీముందుకి ఎన్నో పోషక విలువలు ఉన్న బీట్రూట్ ని సరికొత్త రూపంలో ముఖ్యంగా పిల్లల కోసం తీసుకొస్తున్నాను.పిల్లలు బీట్రూట్ ని తినడానికి ఇష్టపడరు.దాన్నిఎదో ఒక రూపంలో ముఖ్యంగా వాళ్ళు ఇష్టంగా తినే పద్దతిలో చేసి పెడితే లొట్టలు వేసుకుంటు తింటారు. ఆ ఆలోచన తో తయరైందే ఈ బీట్రూట్ పూరీ.
కావలసిన పదార్థాలు:-
- బీట్రూట్ : రెండు చిన్నవి
- గోధుమ పిండి : 2 కప్పులు
- నెయ్యి : రెండు టీ స్పూన్
- సోంపు :అర స్పూన్
- అల్లం : చిన్న ముక్క
- పచ్చి మిర్చి : ౩
- ఉప్పు : తగినంత
- నూనె: వేయించడానికి
తయారుచేయు విధానం:-
1
ముందుగా బీట్రూట్ ని కడిగి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిక్సి జార్ లో వేసి,అందులోనే పచ్చి మిర్చి,సోంపు,అల్లం వేసి ప్యూరిలా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
2
ఇంకో పాత్ర లో గోధుమపిండి తీసుకొని దానిలో తగినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి.ఇపుడుమిక్సి పట్టుకున్న మిశ్రమాన్నివేసి పూరిపిండిల కలుపుకోవాలి.అవసరం అయితే కొంచెం నీరు కలుపుకోవచ్చు.
3
పది నిముషాల తరువాత చిన్నఉండలుగా చేసుకుని, ఒక్కోఉండను పూరిలా చేసుకోవాలి.
ఇపుడు నూనె ను వేడి చేసుకుని అందులో పూరిలను వేసి కాల్చుకోవాలి.
ఆలూసబ్జీ తో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.
