గోంగూర రైస్ | గోంగూర అనే మాట వినగానే పుల్లని రుచి, అ వెంటనే నోట్లో నీళ్లూరుతాయి. ఈ రుచికి సాటి మారేది రాదు. ఆంధ్రమతగా తెలుగు…
Read More »వెజ్
వెజ్
రసం లేదా చారు దక్షిణభారతీయ వంటకం. ముఖ్యంగా తెలుగు ఇళ్ళలో దాదాపు ప్రతిరోజూ కనిపించే వంటకం. రసం వేరు వేరు పద్దతులలో చేస్తారు. చెప్పాలంటే ఒక్కో చేతిలో…
Read More »జీడిపప్పు బిర్యానీ | బిర్యానీని వేరు వేరు పద్ధతుల్లో మరియు వేరు వేరు పదార్థాలతో తయారుచేస్తారు. ముఖ్యంగా శాకాహార ప్రియులు ఇష్టపడే వంటకాల్లో జీడిపప్పు బిర్యానీ ప్రసిద్ధి…
Read More »పన్నీర్ బటర్ మసాలా | శాకాహార ప్రియులు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే వంటకాల్లో ఒకటి.మీరు పన్నీర్ ప్రేమికులైతే, ఇది అన్ని పన్నీర్ వంటకాలకు రాజు. నాన్ ,రోటి ,జీరా…
Read More »బీట్రూట్ రైస్ చాలా రుచికరంగా,ఎర్రనిరంగులో చూడగానే తినాలనిపించేలా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.బీట్రూట్ తినని పిల్లలకి ఇలా చేసి లంచ్ బాక్స్ లో పెట్టొచ్చు.తక్కువ సమయంలో తేలికగా చేయగలిగే…
Read More »మసాలా మిల్ మేకర్ కర్రీ | ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం. దీనిని టమోటా ,ఉల్లిపాయ కలిసిన గ్రేవీతో తయారు చేస్తారు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా…
Read More »మ్యాంగో రైస్,ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం. పచ్చి మామిడితురుము వండిన బియ్యం తో తయారుచేసిన వంటకం. కావలసిన పదార్థాలు:- తయారుచేయు విధానం:- స్టెప్-1:-బియ్యాన్నికడిగి, అన్నం పొడిపొడిగా ఉడికించి…
Read More »ముల్లంగి ఉలవల రసం | ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం.మనందరికీ తెలిసిన ఉలవలు ఆరోగ్యానికి మంచిది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా…
Read More »సాధారణంగా టమోటా పప్పు, బచ్చలికూర పప్పు మొదలైనవి చేసుకుంటూనే ఉంటాం. ఈ సారి కొంచెం ప్రత్యేకంగా ఉండేట్టు క్యారెట్ తో పప్పు ప్రయత్నించండి ! కావలసిన పదార్థాలు:-…
Read More »