పిండి వంటలుపిల్లల వంటకాలుస్వీట్స్

సున్నుండలు

సున్నండలు తెలుగు ప్రజల సంప్రదాయ వంటకం. సాధారణంగా ఇవి చక్కెరతో తయారవుతాయి, కానీ పంచదార కన్నా బెల్లం ఎంతో మంచిది. రుచికరంగా కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి బెల్లంతో ప్రయత్నించండి. పాలిచ్చే తల్లులకు మరియు బలహీనంగా ఉన్న పిల్లలకు ఇవి చాలా మంచి పోషకాలను అందిస్తాయి.

కావలసిన పదార్థాలు:-

తయారుచేయు విధానం:-

1

మినప్పప్పు ను దోరగా వేయించి చల్లారిన తరువాత పొడి చేసుకోవాలి.

2

ఆ పోడిలోనే బెల్లంను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసి మళ్ళి గ్రైండ్ చేస్తే మెత్తని పొడి అవుతుంది.

3

దానిలో వేడి చేసిన నెయ్యి పోసి బాగా కలిపి,నిమ్మకాయ పరిమాణంలో ఉండలుగా చుట్టుకోవాలి.రుచికరమైన సున్నుండలు సిద్ధం.

చిట్కాలు:-

సున్నుండలు తడి తగలకుండా వుంటే పదిరోజులు నిలువ ఉంటాయి.

సున్నుండలకోసం చేసిన పొడి ఆరు నెలల వరకు కూడా నిలవ ఉంటుంది. గాలి చొరబడకుండా ఉండే డబ్బాలో నిలువ ఉంచాలి.

ఎక్కువ మొత్తంలో పొడి చేసి పెట్టుకుంటే అవసరమైనపుడు తీసుకొని  నెయ్యి వేడిచేసి కలిపి సున్నుండలు చేసుకుంటే తాజాగా ఉంటాయి.  

Show More

Leave a Reply

Back to top button
error: Content is protected !!