telugu vantalu
-
చట్నీస్
ఇన్స్టంట్ పల్లి చట్నీ
ఉదయన్నే ప్రతి ఇంట్లో మొదలయ్యే హడావుడి అల్పాహారం అదేనండీ బ్రేక్ ఫాస్ట్ కోసమే, ఆకలిగా లేకపోయినా, తినాలని లేకపోయినా సరే పల్లి చట్నీ చూడగానే, అందులోనూ దోశ,…
Read More » -
స్నాక్స్
సర్వపిండి
సర్వపిండి | తెలంగాణ సాంప్రదాయక వంటకం సర్వపిండి. దీనిని సర్వప్ప, గిన్నెప్ప, గిన్నెపిండి, తపాలా చెక్క, గంజుపిండి.. ఇలా వివిధ పేర్లతో మరియు వివిధ రకాలుగా చేసుకునే…
Read More » -
స్నాక్స్
మొక్కజొన్న గారెలు
వర్షాకాలంతో పాటు వచ్చే మొక్కజొన్న పొత్తుని తిననివారుండరు. చిరు జల్లులు పడుతుంటే వేడి వేడిగా కాల్చిన మొక్కజొన్న ని తినడానికి ఎక్కువగా ఇష్టపడుతారు. అలాగే వాటితో చేసే…
Read More » -
కేక్
చాక్లెట్ కేక్
ఇంట్లో పిల్లలు చిరుతిళ్లు కోసం చేసే హంగామా మామూలుగా ఉండదు. అందులోనూ ప్రస్తుతం మనం ఉన్న పరిస్థితుల్లో బయట పదార్దాలను కొనాలంటే భయం, అదే ఇంట్లో చేసుకుంటే…
Read More » -
స్వీట్స్
జిలేబి
జిలేబి క్రిస్పీగా,జ్యూసిగా ఉండే రుచికరమైన స్వీట్. జీలేబీలు చూడగానే నోరూరించే స్వీట్ అని చెప్పవచ్చు. తేలికగా మరియు త్వరగా అరగంటలో చేసుకోగలిగే తీపివంటకం. ఇది స్వీట్స్ లో…
Read More » -
స్వీట్స్
బెల్లం పూరీలు
తెలుగు వంటలలో అందులోనూ తీపి వంటకాలలో బెల్లం కి చాలా ప్రాధాన్యతని ఇస్తారు. దీనిలో పిల్లల దగ్గర నుండి పెద్దలవరకు అవసరమైన ఐరన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఐరన్రక్తాన్నిశుద్ధి…
Read More » -
పిల్లల వంటకాలు
మల్టిగ్రైన్ బిస్కెట్స్
పిల్లలను మీకు ఇస్టమైన చిరుతిండి ఏంటి అని అడిగితే వెంటనే వినిపించే పేరు బిస్కెట్స్ అనే చెప్తారు,ఎక్కువ శాతం పిల్లలు నో చెప్పకుండా తినే స్నాక్స్ కూడా …
Read More » -
బేకరీ
బటర్ స్కాచ్ ఐస్ క్రీం కేక్
కేక్,ఈ పేరు విననివారు కానీ చూడనివారు కానీ ఉండరేమో. ప్రత్యేకమైన రోజులను ఇంకా ప్రత్యేకంగా మార్చుకోవాలంటే కేక్ ఉండాల్సిందే. అది పుట్టినరోజు దగ్గర నుండి ఏదైనా సాధించినరోజు…
Read More » -
పచ్చళ్ళు
మామిడికాయపచ్చడి
ఆవకాయ పచ్చడి ( మామిడికాయ పచ్చడి ) పేరుని వినని తెలుగువారు ఉండరు అంటే అతిశయోక్తి కాదు. పేరు వినగానే నోరూరుతుంది ఎవరికైనా, తెలుగువారికి ఆవకాయతో విడదీయలేని…
Read More » -
అన్నం
బగార రైస్
బగార రైస్ లేదా బగారన్నం ఎక్కువగా తెలుగు ఇళ్లలో వంటకం. ప్రసిద్ధి చెందిన హైదరాబాదీ వంటకాలలో ఇది ప్రత్యేకమైనది.హైదరాబాద్ మరియు తెలంగాణ ప్రాంతాలలో వివాహాలు మరియు ఇతర…
Read More » -
రసం / సాంబార్
టమాటా రసం
రసం లేదా చారు దక్షిణభారతీయ వంటకం. ముఖ్యంగా తెలుగు ఇళ్ళలో దాదాపు ప్రతిరోజూ కనిపించే వంటకం. రసం వేరు వేరు పద్దతులలో చేస్తారు. చెప్పాలంటే ఒక్కో చేతిలో…
Read More » -
స్నాక్స్
అటుకులవడ
అటుకులవడ అటుకుల వడ | వడ అనగానే మనకు వెంటనే గుర్తొచ్చేది మినప వడలు, అలసంద వడలు .. ఈరోజు అటుకులతో సులభంగా వడలు ఎలా చేసుకోవాలో…
Read More » -
స్వీట్లు
అరిసెలు
అరిసెలు | అరిసా అనేది దక్షిణ భారతదేశంలో సంక్రాంతి పండగకి తయారుచేసే సాంప్రదాయ తీపి వంటకం. ప్రత్యేకంగా తెలుగువారు ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి ఒక కారణం…
Read More » -
స్వీట్స్
సున్నుండలు
సున్నండలు తెలుగు ప్రజల సంప్రదాయ వంటకం. సాధారణంగా ఇవి చక్కెరతో తయారవుతాయి, కానీ పంచదార కన్నా బెల్లం ఎంతో మంచిది. రుచికరంగా కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి బెల్లంతో…
Read More » -
వెజ్
జీడిపప్పు బిర్యానీ
జీడిపప్పు బిర్యానీ | బిర్యానీని వేరు వేరు పద్ధతుల్లో మరియు వేరు వేరు పదార్థాలతో తయారుచేస్తారు. ముఖ్యంగా శాకాహార ప్రియులు ఇష్టపడే వంటకాల్లో జీడిపప్పు బిర్యానీ ప్రసిద్ధి…
Read More » -
స్వీట్స్
క్యారట్ హల్వా
క్యారెట్ హల్వా భారత సంప్రదాయ వంటకం. రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన నోరూరుంచే తియ్యని వంటకం. క్యారెట్ ,చిక్కని పాలు ,చక్కెర మరియు ఏలకులతో రుచిగా ఉంటుంది. కావలసిన…
Read More » -
స్వీట్స్
డబుల్ కా మీఠా
డబుల్కామీఠా | హైదరాబాదీ వంటకాలలో మొఘలాయ్ వంటకాలు బాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. దాని నుండి వచ్చినరుచికరమైన తియ్యని వంటకం డబుల్ కామీటా, చక్కెర పాకంలో వేయించిన బ్రెడ్…
Read More » -
స్వీట్స్
రవ్వ లడ్డు
రవ్వలడ్డు అన్ని పండుగలకు దాదాపు ప్రతి గృహంలో తయారు చేయబడే ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం. రవ్వ లడ్డు ఒక సాధారణ మరియు సులభమైన వంటకం దీనిని వేయించిన…
Read More » -
మాంసాహారం
మటన్ పాయ
మటన్ పాయ అనేది మేక కాళ్లతో చేసె వంటకం. దక్షిణ భారతీయ మాంసాహార వంటకాలలో మటన్ పాయ ప్రసిద్ది చెందింది.ఇది హైదరాబాదీ శైలిలో వండిన మటన్ వంటకం.ఇది…
Read More » -
కేక్
ఆపిల్ కేక్
ఆపిల్ కేక్ | పేరు వినగానే నోరూరుతుంది కదూ,అంతే కాదు ఇది చాలా రుచిగా ,ఫ్లఫ్ఫిగా ,మెత్తగా ఉంటుంది. దాల్చిన చెక్క మరియు ఆపిల్ కలిసి ఒక…
Read More » -
స్నాక్స్
ఆనియన్ రింగ్స్
ఆనియన్ రింగ్స్ | వీటిని తయారుచేయడం చాలా తేలిక. తక్కువ సమయంలో చేసుకోతగ్గ స్నాక్/చిరుతిండి.వీటిని పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు.సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు తినడానికి ఇష్టపడనివారికి ఇలా చేసిపెట్టొచ్చు.…
Read More » -
శాఖాహారం
పన్నీర్ బటర్ మసాల
పన్నీర్ బటర్ మసాలా | శాకాహార ప్రియులు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే వంటకాల్లో ఒకటి.మీరు పన్నీర్ ప్రేమికులైతే, ఇది అన్ని పన్నీర్ వంటకాలకు రాజు. నాన్ ,రోటి ,జీరా…
Read More » -
పిల్లల వంటకాలు
తవా దిల్ పసంద్
తవా దిల్ పసంద్ | పిల్లలకు,పెద్దలకు ఇష్టమైన దిల్ పసంద్ ఇంట్లోనే తక్కువ సమయంలో, తేలికగా తయారు చేసుకోవచ్చు.అది కూడా ఓవెన్ లేకుండానే చేసుకోవచ్చు. కావలసిన పదార్థాలు:-…
Read More » -
అన్నం
మ్యాంగో రైస్
మ్యాంగో రైస్,ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం. పచ్చి మామిడితురుము వండిన బియ్యం తో తయారుచేసిన వంటకం. కావలసిన పదార్థాలు:- తయారుచేయు విధానం:- స్టెప్-1:-బియ్యాన్నికడిగి, అన్నం పొడిపొడిగా ఉడికించి…
Read More » -
కూరలు
మసాలా మిల్ మేకర్ కర్రీ
మసాలా మిల్ మేకర్ కర్రీ | ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం. దీనిని టమోటా ,ఉల్లిపాయ కలిసిన గ్రేవీతో తయారు చేస్తారు. కొన్ని ప్రాంతాల్లో మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా…
Read More » -
స్నాక్స్
సేమియా వడలు
సేమియా వడ | క్రంచీ టీ టైమ్ స్నాక్. సేమియాకు బదులుగా నూడిల్స్ను కూడా వాడుకోవచ్చు. ఇది తేలికగా చేసుకునే రుచికరమైన వంటకం.ఈ చిరుతిండిని వేడిగా వడ్డించాలి.…
Read More » -
స్నాక్స్
పప్పు చెక్కలు
పప్పుచెక్కలు ,వీటినిగారెలు,కట్టెగారెలు,కారంబిళ్ళలు అని కూడా పిలుస్తారు.ఇది తెలుగు వారి సాంప్రదాయక వేయించిన చిరుతిండి వంటకం.ఇవి కరకరలాడే రుచికరమైన చిరుతిండి. పండుగలు మరియు పిల్లల పాఠశాల సెలవుల్లో వీటిని…
Read More » -
స్వీట్స్
రసగుల్లా
రసగుల్లా అనేది భారతీయ ఉపఖండంలో మరియు దక్షిణాసియా ప్రవాసులు ఉన్న ప్రాంతాలలో ప్రసిద్ది చెందిన భారతీయ సిరపీ డెజర్ట్. దీనిని తేలికపాటి చక్కర పాకంలో ఉడికించి వండుతారు.…
Read More » -
పిల్లల వంటకాలు
బీట్ రూట్ చపాతీ
బీట్రూట్ చపాతి అందంగా కనిపించే ఈ చపాతీ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు తయారు చేయడం సులభం. బీట్రూట్ ప్యూరీ పిండికి చక్కని ఎరుపు రంగును ఇస్తుంది.ఇవి పిల్లలకు లేదా…
Read More » -
పచ్చళ్ళు
చికెన్ పచ్చడి
చికెన్ పచ్చడి | చికెన్ ఊరగాయ పేరు వినగానే చికెన్ ప్రేమికులకు నోరూరుతుంది. చికెన్ ముక్కలను మసాలా దినుసులతో కలిపి తయారుచేస్తారు. ఇది దక్షిణ భారతీయ వంటకం.…
Read More » -
పిల్లల వంటకాలు
బీట్రూట్ పూరీ
ఈరోజు మీముందుకి ఎన్నో పోషక విలువలు ఉన్న బీట్రూట్ ని సరికొత్త రూపంలో ముఖ్యంగా పిల్లల కోసం తీసుకొస్తున్నాను.పిల్లలు బీట్రూట్ ని తినడానికి ఇష్టపడరు.దాన్నిఎదో ఒక రూపంలో…
Read More » -
స్నాక్స్
సమోసా
ఆలూ సమోసా మసాలా బంగాళాదుంపలు మరియు మైదాపిండితో చేసిన ప్రఖ్యాతి చెందిన డీప్ ఫ్రైడ్ వంటకం.పెరుగు పచ్చడి,గ్రీన్ చట్నీ వంటి వాటితో తినవచ్చు.ఇది ప్రాంతాన్ని బట్టి త్రిభుజాకార,…
Read More » -
మాంసాహారం
చికెన్ మంచూరియ
చికెన్ మంచూరియ అనేది ఇండో చైనీస్ గ్రేవీ రెసిపీ, మాంసాహార ప్రియులు ఇష్టపడే వంటకాల్లో ప్రఖ్యాతి గాంచిన వంటకం.బిర్యానీ లేదా నూడుల్స్తో ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడతారు.ప్రతి చైనీస్…
Read More » -
అల్పాహారం
ఆలూ పూరీ
ఆలూపూరీ రుచికరమైన అల్పాహార వంటకం.గోధుమ పిండిలో ఉడికించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలుకలిపి తయారుచేస్తారు.ఈ పూరీలను పిల్లలు,పెద్దలుఇష్టపడతారు,అందువల్ల వారు ఈ మసాలా పూరీలను ఎక్కువగా ఆస్వాదిస్తారు.ఈ పూరీలు సాధారణపూరీల మాదిరిగానే…
Read More » -
మాంసాహారం
చికెన్ 65
చికెన్ 65 అనగానే మాంసాహార ప్రియులకి నోరురిపోతుంటుంది. ధాబాల్లో మరియు రెస్టారెంట్లలో తయారుచేసే ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో ఇది ఒకటి.చికెన్ 65 అనేది ఎరుపు రంగులో ఆకర్షణీయంగా ఉండే…
Read More » -
మాంసాహారం
చిల్లి చికెన్
చిల్లి చికెన్ నోరూరించే ఇండో-చైనీస్ చికెన్ వంటకం.ఈ డిష్లో ప్రధానంగా వేయించిన బోన్ లెస్ చికెన్ను,భారతీయ కూరగాయలు మరియు చైనీస్ రుచుల కలయికతో వండుతారు మరియు దీనిని…
Read More »